【JChere日本商铺直送】日本长寿秘诀之一，源自江户的佃煮，凝聚深海食物精华！

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Vol.064
2010-03-01

RMB：110.96 元

　　产品选用的是日本国内(三重县桑名)产的文蛤。在木曾川河口所捕获的文蛤在日本也是非常稀有的珍贵物品。只取其肉质部分进行佃煮的时候，失去了其原有的味道而且肉质还会缩小，可见其价值的可贵。

RMB：55.86 元

　　使用日本国内(青森县)产的小沙丁鱼。因为是在最新鲜的时候炖煮的、因此软硬适中，在添加了甜味炖煮后又特别添加了少许辣味进行腌制。搭配饭食用的时候，不仅有着适中的甜味会在口中蔓延开，让您不断回味着二种佐料的美味。

RMB：57.00 元

　　产品使用的是日本国内(北海道，青森县)产的扇贝。因为是用小火长时间炖煮而成、因此扇贝的肉质以及其他部位都非常酥软。为了能够更好的发挥出扇贝本身的美味，特别做的非常清淡。

RMB：49.02 元

　　这是非常容易食用的海带海味佃煮。特别分为“海带团”以及稍微有点微辣口味的“茶泡海带”2种。因为海带经过长时间的炖煮，因此口感酥嫩柔软。利用精选的酱油锁住了海带的美味、适合搭配米饭和粥一起食用。

RMB：45.22 元

　　产品选用的是日本国产(茨城县霞浦)的糠虾、然后加入了无添加的调料(酱油、糖、糖稀等)进行海味佃煮。将优质糠虾原本的香甜和酱油的香味完美结合烹饪后充分体现了手艺之精湛。

RMB：57.00 元

　　产品选用的是日本国内(三重县桑名)产的大和蚬贝。是在木曾川河口流域、用手挖据捕捞的。那个身体美丽，在冬天的作为寒蚬贝比较纤细、身体大而且肉质柔软，只有日本国内产的才能够体会到其美味的魅力。

RMB：80.94 元

　　产品选用的是阿拉斯加产的最高级的鳕鱼子。经过精挑细选的鳕鱼子勇者其他鳕鱼子所没有的美味和嚼劲。每一颗鳕鱼子都能够让您感觉到独一无二的新鲜。

RMB：339.34 元

　　产品选用的是日本各地精选的原材料、根据传统制作方法精致而成的咸烹海味(邦彦煮)，无论是搭配饭或者粥等的食物都非常好吃，在日本许多日本性政治金融界人士、艺人等人都将此作为馈赠佳品。此套餐根据季节有不同口味搭配。