最初除了藩主御用品外,以梵钟、灯笼、农具等铸铁器为主。江户时期,佛坛装饰、用具等铸铜器开始盛行,镶嵌、彫金名匠辈出,工艺铜器盛极一时。到了明治时期,高冈铜器的技术得到进一步发展,并于明治 6 年( 1873 年)首次参加了奥地利维也纳的世界博览会,金森宗七的作品在本届博览会获奖。其后也积极参加直到昭和 12 年( 1937 年)的巴黎世界博览会,使高冈铜器闻名遐迩,筑就了工艺都市高冈的稳固地位。