专业厨具、健康一生，日本陶瓷刀！

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专业厨具、健康一生，日本陶瓷刀！

发布时间：2011-1-31 08:30　新闻来源：JChere

　　
　　陶瓷刀的优点二（持久锋利，永不需要磨刀）

　　不锈钢等相对软性的金属刀在使用一段时间后都会出现锋利度下降，被钝化的现象。陶瓷刀则不同，它拥有无可比拟的锋利刀锋，能削出如纸一样薄的肉片。精密陶瓷具有超强的硬度及耐磨性，根据材料硬度比较表显示，它的硬度仅次于钻石。据有关部门测试，精密陶瓷的耐磨性是普通菜刀的60倍，无须打磨，历久如新。

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